Друштво

Одржана седма заредом Червишијада у Тешици

Мирис дима, меса и белог лука у је ових дана доминирао у Тешици.
У шерпама врсних кулинара крчкао се червиш, јело које је помало и заборављено, а некима и потпуно непознато.

Тв Зона, Алексинац Нет - Септембар 24, 2025 Фото: Саша Марковић Гидра

“Све треба да буде бело – бело брашно, бео лук, бела маст, бело месо и потребна је наравно љубав, каже једна учесница”.

Неки су управо на Червишијади у Тешици научили рецепт за ово јело. Међу њима и чланови Удружење Македонаца “Вардар”.

“Ми смо од самог почетка менифестације ту, први пут смо тада чули за червиш, а сада смо усавршили технику припреме. То се овде сервира као пређело, слично је ајмокацу, само гушће”, каже Зорица Петрушевски из овог Удружења.

Победник овогодишње Червишијаде је Срђан Перић, из суседне Доње Трнаве.

Червишијада се, иначе, организује седму годину заредом.

На крају дружења није изостала ни дегустација червиша. А, било је дозвољено кување и неког другог специјалитета. Сем такмичарског дела, одржане су у Дечје спортске игре, а наступила су и Културно уметничка друштва из Тешице и околних села.

Организатор догађаје је удружење "Супер жене" из Тешице.